Carpaccio (A,G,O)
Balsamico/Olivenöl/Toastbrot/Parmesan/Butter
Beef Tartar (A,C,D,G,M,O) klein(130 gr.)
Toastbrot/Butter/Wachtel Ei groß(180 gr.)
Caprese (G,O)
Büffel Mozzarella/Tomaten/Basilikum
Balsamico - Olivenöldressing
Rindersuppe mit Grießnockerl (A,C,G,L)
Rindersuppe mit Frittaten(A,C,L)
Knoblauchrahmsuppe(A,C,G,L)
Bärlauchschaum/Croutons
Allergeninformation gemäß Codex
A= Gluthaltiges Getreide, B= Krebstiere, C= Eier, D= Fisch,
E= Erdnuss, F= Soja, G= Milch oder Laktose,
H= Schalenfrüchte, L=Sellerie, M= Senf, N=Sesam, O= Sulfite,
P= Lupinen, R= Weichtiere